Diseño de recetas y pruebas de concepto culinario en Yaxkukul |
Creación y testeo de recetas para restaurantes y marcas, con evaluación sensorial y ajuste de costos en Yaxkukul. |
$4,250.25 / receta |
Asesoría nutrimental y etiquetado de menús en Yaxkukul |
Consultoría para calcular valores nutrimentales de platillos, diseñar menús balanceados y generar información para etiquetado en Yaxkukul. |
$961.56 / menú |
Pruebas de vida útil y estabilidad en Yaxkukul |
Determinación del tiempo de conservación y condiciones óptimas de almacenamiento para productos alimentarios mediante ensayos acelerados y a temperatura ambiente en Yaxkukul. |
$4,861.53 / ensayo |
Asesoría en suministro de insumos orgánicos y sustentables en Yaxkukul |
Búsqueda y gestión de proveedores de insumos orgánicos y sustentables, verificando certificaciones y trazabilidad en Yaxkukul. |
$5,264.33 / proyecto |
Control de calidad de materias primas en Yaxkukul |
Inspección y pruebas de calidad para materias primas alimentarias al recibo, verificando especificaciones, contaminantes y certificaciones en Yaxkukul. |
$656.50 / muestra |
Procesamiento y envasado al vacío en Yaxkukul |
Envasado al vacío y sellado de alimentos para mejorar conservación y facilitar logística de almacenamiento en Yaxkukul. |
$12.12 / unidad |
Preparación de alimentos para hospitales y clínicas en Yaxkukul |
Elaboración de dietas terapéuticas y controladas para pacientes, coordinando menús con el personal médico y nutricionista en Yaxkukul. |
$60.61 / comida |
Servicio de alimentos para escuelas en Yaxkukul |
Planificación y entrega de menús balanceados y porciones controladas para comedores escolares en Yaxkukul, atendiendo normas de nutrición infantil. |
$34.44 / alumno |
Consultoría en reducción de desperdicio alimentario en Yaxkukul |
Diagnóstico y propuestas para minimizar mermas y optimizar aprovechamiento de alimentos en operaciones comerciales y productivas en Yaxkukul. |
$6,262.37 / proyecto |
Registro sanitario y etiquetado (COFEPRIS) en Yaxkukul |
Gestión documental para obtener registros sanitarios y asesoría en etiquetado de productos alimenticios conforme a la normativa en Yaxkukul. |
$6,572.31 / trámite |
Logística y distribución para e-commerce de alimentos en Yaxkukul |
Gestión de almacenaje, picking y envío de pedidos de alimentos vendidos en línea, con control de tiempos y condiciones de transporte en Yaxkukul. |
$28.28 / pedido |
Procesamiento de carnes y embutidos en Yaxkukul |
Transformación y procesamiento de carne para la elaboración de cortes, embutidos y productos cárnicos con controles sanitarios en Yaxkukul. |
$688.37 / lote |
Servicio de banquetes ejecutivos en Yaxkukul |
Suministro de alimentos y coffee breaks para reuniones corporativas y eventos empresariales en Yaxkukul, con montaje y servicio puntual. |
$96.04 / persona |
Servicio de fotografía y empaque para alimentos en Yaxkukul |
Producción fotográfica de productos alimenticios y diseño de empaque para punto de venta y comercio electrónico en Yaxkukul. |
$3,535.00 / sesión |
Servicio de muestras gratis y promociones para PDV en Yaxkukul |
Coordinación y ejecución de actividades de degustación en puntos de venta, con logística de personal y control de existencias en Yaxkukul. |
$2,832.49 / día |
Servicio de envasado y etiquetado por contrato en Yaxkukul |
Envasado, etiquetado y empaquetado de productos alimenticios bajo contrato para marcas y productores en Yaxkukul. |
$3.54 / unidad |
Servicio de food truck para eventos en Yaxkukul |
Operación y alquiler de unidades móviles de comida para eventos, incluyendo menú, personal y logística de instalación en Yaxkukul. |
$6,576.91 / evento |
Etiquetado nutricional y ficha técnica en Yaxkukul |
Elaboración de etiquetas nutricionales y fichas técnicas de productos alimenticios conforme a la normativa vigente para comercialización en Yaxkukul. |
$1,821.47 / producto |
Producción de conservas y encurtidos en Yaxkukul |
Procesos de cocción, enlatado y conservación de frutas, verduras y productos encurtidos con control de seguridad alimentaria en Yaxkukul. |
$85.91 / frasco |
Molienda y proceso de granos en Yaxkukul |
Servicios de molienda de granos y cereales para obtención de harinas y subproductos, controlando granulometría y calidad en Yaxkukul. |
$424.83 / tonelada |
Procesamiento de pescados y mariscos en Yaxkukul |
Servicios de eviscerado, fileteado y envasado de pescados y mariscos, con manejo en frío y controles de calidad microbiológica en Yaxkukul. |
$729.09 / lote |
Asesoría en trazabilidad e inventarios en Yaxkukul |
Implementación de sistemas de trazabilidad y control de inventarios para empresas alimentarias, con procedimientos y capacitación en Yaxkukul. |
$7,283.36 / proyecto |
Catering para eventos en Yaxkukul |
Preparación, transporte y servicio de alimentos y bebidas para eventos sociales o corporativos en Yaxkukul, incluyendo coordinación de menús, montaje y retiro del servicio. |
$252.50 - $1,212.02 / persona |
Análisis microbiológico de alimentos en Yaxkukul |
Realización de pruebas microbiológicas para detectar bacterias, hongos y contaminantes en muestras de alimentos, con resultados técnicos en Yaxkukul. |
$1,212.93 - $4,548.49 / análisis |
Comedor industrial y alimentación corporativa en Yaxkukul |
Operación de comedores industriales y suministro de alimentos para empleados, con diseño de menús balanceados, control de porciones y logística diaria en Yaxkukul. |
$45.58 - $91.15 / comida |
Banquetes y montaje para bodas en Yaxkukul |
Servicio especializado en preparación y presentación de banquetes para bodas en Yaxkukul, abarcando menús, tiempos de servicio y coordinación con proveedores del evento. |
$353.82 - $1,819.66 / persona |
Panadería artesanal por encargo en Yaxkukul |
Elaboración de panes artesanales y productos de panadería por pedido, ajustando recetas y cantidades para entrega en Yaxkukul. |
$45.56 / pieza |
Chocolatería artesanal y bombonería en Yaxkukul |
Producción de chocolates artesanales y bombones, con control de temperado, formulación y empaque para venta en Yaxkukul. |
$28.32 / pieza |
Pastelería personalizada para eventos en Yaxkukul |
Diseño y elaboración de pasteles y postres personalizados según temática y requerimientos dietéticos para eventos en Yaxkukul. |
$1,214.58 - $8,603.25 / pastel |
Conservación y congelado industrial en Yaxkukul |
Procesos de congelación rápida y almacenamiento en cámaras para productos perecederos, con control de temperaturas en Yaxkukul. |
$454.50 / m3 |
Delivery de alimentos y app de reparto en Yaxkukul |
Servicio de entrega a domicilio de alimentos preparados desde restaurantes o cocinas, con gestión de pedidos y seguimiento en Yaxkukul. |
$35.40 / envío |
Distribución mayorista de abarrotes en Yaxkukul |
Suministro y reparto de productos de abarrotes a tiendas, restaurantes y negocios, gestionando inventarios y rutas en Yaxkukul. |
$3,535.25 / pedido |
Cocina central / dark kitchen en Yaxkukul |
Operación de cocinas centrales para producción de alimentos destinados a reparto o para terceros, con procesos estandarizados y control de inocuidad en Yaxkukul. |
$1,212.28 - $5,051.17 / semana |
Mantenimiento y reparación de maquinaria alimentaria en Yaxkukul |
Servicio técnico de mantenimiento preventivo y correctivo de equipos y maquinaria usados en la industria alimentaria en Yaxkukul. |
$859.93 / servicio |
Catering vegetariano y vegano en Yaxkukul |
Elaboración y servicio de menús 100% vegetarianos o veganos para eventos y servicios continuos en Yaxkukul, con atención a requerimientos nutricionales. |
$222.21 / persona |
Producción y envasado de lácteos en Yaxkukul |
Elaboración, pasteurización y envasado de productos lácteos como yogur, quesos y leches, con control de calidad en Yaxkukul. |
$525.91 / lote |
Pasteurización y tratamiento térmico en Yaxkukul |
Aplicación de procesos térmicos controlados para eliminar contaminantes y garantizar seguridad en productos líquidos y semisólidos en Yaxkukul. |
$960.99 / lote |
Mantenimiento de cámaras frigoríficas en Yaxkukul |
Revisión y reparación de sistemas de refrigeración y cámaras frías para conservación de alimentos, incluyendo carga y pruebas en Yaxkukul. |
$1,465.74 / servicio |
Consultoría en inocuidad alimentaria (HACCP) en Yaxkukul |
Asesoría para implementar sistemas de gestión de inocuidad como HACCP, identificando puntos críticos y diseñando planes de control en Yaxkukul. |
$8,097.11 / proyecto |
Almacenaje y bodegaje de alimentos en Yaxkukul |
Servicios de almacenamiento para productos alimenticios, incluidas cámaras frías y áreas secas, con control de inventarios en Yaxkukul. |
$111.44 / m2 |
Deshidratación y liofilización de alimentos en Yaxkukul |
Procesos de secado y liofilización para reducir humedad en alimentos, prolongar vida útil y facilitar almacenamiento en Yaxkukul. |
$253.06 / kg |
Producción de alimentos para mascotas en Yaxkukul |
Formulación, producción y envasado de alimentos balanceados para mascotas, con control de ingredientes y procesos en Yaxkukul. |
$790.21 / lote |
Capacitación en buenas prácticas de manufactura (BPM) en Yaxkukul |
Cursos y talleres sobre BPM dirigidos a personal de planta y cocina, con contenidos prácticos y normativa aplicable en Yaxkukul. |
$1,214.72 / curso |
Panadería industrial y suministro para tiendas en Yaxkukul |
Producción en volumen de pan y bollería para abastecer tiendas y supermercados, con procesos estandarizados y logística de reparto en Yaxkukul. |
$1,213.96 / pedido |
Desarrollo y formulación de productos alimentarios en Yaxkukul |
Investigación y desarrollo de nuevas recetas y formulaciones para productos alimenticios, incluyendo pruebas de sabor y viabilidad en Yaxkukul. |
$15,154.99 / proyecto |
Auditorías de cumplimiento sanitario en Yaxkukul |
Inspección y auditoría de instalaciones y procesos alimentarios para verificar cumplimiento de normas sanitarias y de inocuidad en Yaxkukul. |
$4,251.86 / auditoría |
Distribución refrigerada y cadena de frío en Yaxkukul |
Transporte y entrega de productos perecederos bajo temperatura controlada, asegurando conservación y trazabilidad en Yaxkukul. |
$860.78 / ruta |
Servicio de meal prep y comidas por suscripción en Yaxkukul |
Preparación semanal de comidas porcionadas para consumo diario, organizadas por planes o suscripciones y entregadas a domicilio en Yaxkukul. |
$961.82 / semana |
