Parrillada de mariscos en Yaxkukul |
Parrillada que combina camarón, pescado, pulpo y moluscos asados o a la plancha, preparada para consumo inmediato y distribución por porción en Yaxkukul. |
$354.03 - $910.35 / por persona |
Paella de mariscos en Yaxkukul |
Elaboración de paella con arroz, azafrán y mezcla de mariscos, cocinada en sartén grande para porciones individuales o grupales en Yaxkukul. |
$222.52 - $424.81 / por persona |
Mariscada para dos en Yaxkukul |
Plato combinado diseñado para dos personas que incluye variedad de mariscos cocinados y listos para compartir en Yaxkukul. |
$707.98 - $1,517.09 / por servicio |
Banquetes para eventos grandes en Yaxkukul |
Organización integral de banquetes con menús extensos de mariscos para grandes eventos, incluyendo logística, personal y suministro en Yaxkukul. |
$15,150.00 - $101,000.00 / por evento |
Reservaciones y eventos privados en Yaxkukul |
Gestión de reservas de mesas y espacios privados para eventos con coordinación de menú y horarios en Yaxkukul. |
$0.00 / por reserva |
Servicio de comandas y ventas por mesa (POS) en Yaxkukul |
Implementación o provisión de sistema de comandas para marisquería que registra ventas por mesa y controla inventarios en Yaxkukul. |
$1,517.56 - $8,093.67 / por mes |
Tacos de pescado en Yaxkukul |
Elaboración de tacos con filete de pescado rebozado o a la plancha, preparados al momento y servidos con salsas y guarniciones en Yaxkukul. |
$35.40 - $70.81 / por taco |
Maridaje y recomendaciones de bebidas en Yaxkukul |
Asesoría para combinar platillos de mariscos con vinos, cervezas o cocteles, considerando perfiles de sabor y localidad en Yaxkukul. |
$404.04 - $1,515.15 / por servicio |
Coctel de camarón en Yaxkukul |
Ensamblado de coctel de camarón con salsa a base de tomate, cebolla y cilantro, preparado con camarón cocido y refrigerado para entrega o consumo en Yaxkukul. |
$151.84 - $354.30 / por orden |
Sopa de mariscos en Yaxkukul |
Preparación de sopa con caldo base y mezcla de mariscos, cocinada por porción y lista para servir en Yaxkukul con control de sal y cocción. |
$141.75 - $324.00 / por plato |
Caldo de camarón en Yaxkukul |
Cocción de caldo concentrado de camarón con vegetales y condimentos, porcionado para venta y consumo en Yaxkukul con control sanitario. |
$91.13 - $253.15 / por porción |
Menú infantil en Yaxkukul |
Platos de mariscos adaptados a porciones y sabores para niños, preparados con control de ingredientes y presentación en Yaxkukul. |
$80.80 - $161.60 / por niño |
Menú ejecutivo de mariscos en Yaxkukul |
Opciones de comida rápida y balanceada basada en mariscos, diseñada para servicio de comida laboral con tiempos de entrega en Yaxkukul. |
$121.53 - $283.57 / por persona |
Filete de pescado a la plancha en Yaxkukul |
Preparación de filete de pescado sazonado y cocido a la plancha con guarnición opcional, listo para servir en Yaxkukul con control de frescura. |
$182.01 - $364.03 / por plato |
Cortes de mariscos por kg en Yaxkukul |
Corte y empaquetado de porciones de mariscos (camarón pelado, filetes, rodajas) vendidos por kilo para uso doméstico o profesional en Yaxkukul. |
$90.91 - $484.86 / por kg |
Ceviche tradicional en Yaxkukul |
Preparación de ceviche con pescado o marisco fresco marinado en cítricos y condimentos, servido como plato individual en Yaxkukul siguiendo tiempos de maceración y control de temperatura. |
$121.33 - $252.77 / por plato |
Ensaladas y aguachiles en Yaxkukul |
Preparación de ensaladas y aguachiles de diferentes mariscos, con aderezos y control de picado y acidez para consumo en Yaxkukul. |
$121.55 - $324.12 / por plato |
Venta de mariscos frescos en Yaxkukul |
Comercialización de mariscos frescos por especie y por kilo, con manejo en frío y etiquetado para venta en punto de venta en Yaxkukul. |
$121.49 - $455.60 / por kg |
Bebidas alcohólicas y coctelería en Yaxkukul |
Suministro y preparación de bebidas alcohólicas y cocteles que suelen acompañar platillos de mariscos, servidos según normas en Yaxkukul. |
$60.73 - $263.14 / por trago |
Catering corporativo en Yaxkukul |
Suministro y servicio de menús de mariscos para eventos corporativos, con logística de montaje, personal y tiempos estipulados en Yaxkukul. |
$222.26 - $808.21 / por persona |
Langostinos al ajillo en Yaxkukul |
Salteado de langostinos con ajo y mantequilla u otros aceites, preparado al momento y emplatado para consumo en Yaxkukul. |
$222.73 - $526.44 / por ración |
Tostadas de mariscos en Yaxkukul |
Montaje y venta de tostadas con diferentes mariscos y salsas, realizadas al momento para mantener textura crujiente en Yaxkukul. |
$60.62 - $141.45 / por pieza |
Venta de hielo y empaques en Yaxkukul |
Suministro de hielo en bolsitas y empaques térmicos para transporte de mariscos, entregados para eventos o ventas minoristas en Yaxkukul. |
$8.10 - $20.25 / por kg |
Asesoría en carta y platillos en Yaxkukul |
Consultoría técnica para diseñar cartas y platillos de mariscos, incluyendo selección de recetas y costos en Yaxkukul. |
$505.71 - $1,517.12 / por hora |
Clases y talleres de cocina de mariscos en Yaxkukul |
Impartición de talleres prácticos sobre técnicas de limpieza, corte y cocción de mariscos dirigidos a público general en Yaxkukul. |
$353.66 - $1,515.66 / por participante |
Servicio de barra de mariscos (raw bar) en Yaxkukul |
Instalación y operación de barra con mariscos crudos y fríos como ostiones y ceviches, cuidando temperaturas y rotación en Yaxkukul. |
$151.58 - $505.28 / por persona |
Tacos gobernador en Yaxkukul |
Preparación de tacos estilo gobernador con camarón y queso fundido, cocinados al momento y servidos con salsas típicas en Yaxkukul. |
$80.80 - $161.60 / por taco |
Coctel campechano (mixto) en Yaxkukul |
Mezcla de mariscos cocidos y crudos en salsa tipo coctel, preparada para consumo inmediato con control de tiempos y refrigeración en Yaxkukul. |
$162.03 - $384.82 / por porción |
Ostiones al gratín en Yaxkukul |
Preparación de ostiones abiertos cubiertos con salsa y gratinados al horno, servidos por pieza o ración en Yaxkukul bajo normas de manejo de moluscos. |
$35.41 - $91.06 / por pieza |
Servicio de catering para bodas en Yaxkukul |
Planificación y suministro de menú de mariscos para bodas, incluyendo logística, personal y presentación adaptada al evento en Yaxkukul. |
$353.81 - $1,010.89 / por persona |
Fileteado y limpieza de pescados en Yaxkukul |
Servicio de limpieza, eviscerado y fileteado de pescados para consumo o compra, con porcionado y embalaje en Yaxkukul. |
$30.38 - $121.52 / por kg |
Mariscos a domicilio (delivery) en Yaxkukul |
Servicio de entrega a domicilio de platillos y pedidos de mariscos, con embalaje y control de temperatura para transporte en Yaxkukul. |
$80.87 - $202.18 / por entrega |
Salsas y aderezos caseros en venta en Yaxkukul |
Producción y envasado de salsas y aderezos caseros que acompañan platillos de mariscos, etiquetados con ingredientes y fecha en Yaxkukul. |
$35.40 - $121.36 / por frasco |
Entrega por suscripción semanal en Yaxkukul |
Servicio periódico de entrega semanal de mariscos frescos o preparados, con selección fija o variable y rutas establecidas en Yaxkukul. |
$354.07 - $1,517.46 / por semana |
Promociones y paquetes para grupos en Yaxkukul |
Diseño y aplicación de paquetes promocionales que agrupan platillos de mariscos para grupos y reuniones en Yaxkukul. |
$810.44 - $4,052.22 / por paquete |
Pescado entero frito en Yaxkukul |
Fritura de pescado entero después de limpieza y sazonado, servido con guarniciones y controles de cocción en Yaxkukul. |
$252.75 - $505.50 / por kg |
Buffet de mariscos para eventos en Yaxkukul |
Montaje y operación de buffet con variedad de mariscos, estaciones de servicio y control de temperatura para eventos en Yaxkukul. |
$202.00 - $606.00 / por persona |
Para llevar (takeaway) en Yaxkukul |
Preparación y empaque de pedidos para llevar con instrucciones de conservación y recalentado de mariscos para clientes en Yaxkukul. |
$121.26 - $808.40 / por orden |
Camarones empanizados en Yaxkukul |
Elaboración de camarones empanizados y fritos, controlando procesos de empanizado y temperatura del aceite en Yaxkukul para garantizar textura. |
$161.92 - $364.32 / por plato |
Pulpo a la gallega en Yaxkukul |
Cocción y presentación de pulpo cortado con papas y pimentón al estilo gallego, controlando tiempos de cocción para textura adecuada en Yaxkukul. |
$222.48 - $485.41 / por plato |
